张晓雪《甜蜜假期:手把手教你15道法式甜点》,课程位置:j-318.都是视频,直接手机电脑上看。
大教学亮点,保证你学有所成
1. 从原理到手法、从技巧到演示,拒绝单一的机械化操练:拥有中法两国米其林二星餐厅丰富的工作经验,巴黎蓝带高材生-天才甜品小厨娘张晓雪亲自授课。
让你0基础学习的西式甜品技巧,摆脱免费视频、山寨食谱知其然不知其所以然、中看不中吃、发挥不稳定、总也学不会的窘境。
2. 学习过程专业严谨又不失轻松有趣,手把手演示:轻松将纷繁复杂的工艺,用最浅显易懂的方式,手把手演示受教,不放过每一个细节。
3. 融入很多法国经典配方的独门食谱:每一节课都会标配独门食谱,这是你在其他任何地方都学不到的。
4. 无需复杂、昂贵的工具,用心、耐心就好:只需要很简单的一台烤箱、一些很日常的厨用小工具,在家就能做出颜值、口味、格调俱佳的正宗法式甜品。
会烘焙的女人都很美,也一定不会活的差
因为她们热爱生活,也更懂得生活
15堂 精致视频课程
媲美甜品大师们的 15道 正宗法式甜品
从手法到技巧,从原理到步骤
浓缩了晓雪在法国蓝带学院学习烘焙的所有精华
几个小作坊面包的钱
零基础的你,也能成为烘焙达人